昨日の夕飯。写真に入ってませんがサラダ付です。
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チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース炒め
は大好きな一品。
いつもオイスターソースを入れすぎてしまうので今日は控えめに。
でもやっぱりもう少しいれた方がおいしいなぁ。
…だって私は濃い味大好きな東北人(笑)


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by ku-co24 | 2017-09-15 08:36 | 食べる | Comments(0)

リメイク

先日トマトソースを作った際に煮込んだ野菜を使って…
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鶏肉のトマトソース煮

なんか色がイマイチですね。
もう少し鶏肉は焼け色がついています。
あ、そうか、グリーンがないのね。
ビーマンでも一緒に入れたら良かった。


肝心のトマトソースは冷凍庫の中で出番を今か今かと待っています。
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by ku-co24 | 2017-09-14 08:26 | 食べる | Comments(0)
休日のお昼ご飯は麺類(うどん、そば)が多い我が家ですが、今日はめずらしく二人の意見が一致し、なんと…!
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トンカツ!!

久しぶりの「さぼてん」です。

私はヒレカツ+カキフライ
夫はロースカツ+カキフライ

キャベツもおかわりしそうな勢いで(しなかったけど)、ご飯も残さず食べました。

満腹になったとたんに睡魔が…。

さて、これからカロリー消費のためジョギングしてきます。




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by ku-co24 | 2017-09-10 15:12 | 食べる | Comments(0)

お一人様の朝

おはようございます。
夫不在のためお一人様の朝です。

今日の朝ごはん
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今日も、やりたいこと、やらなければならないこと盛りだくさん!

まずはこれからジョギングへ。
今日のメニューはLSD。…の予定(笑)



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by ku-co24 | 2017-09-03 07:17 | 日常 | Comments(0)

ゴーヤの肉詰め

ゴーヤをいただいたので、夕飯はゴーヤのひき肉詰め。
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沖縄に住んでいた時は頻繁にゴーヤーを食べていたけど、もともとちょっと苦手な食材ということもあり沖縄を離れてからは一度も食卓に上がっていませんでした。
ホント、久しぶりのゴーヤーです。

にんじんシリシリもいっしょに。
なんだか沖縄に戻ったみたい!


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by ku-co24 | 2017-08-29 19:09 | 食べる | Comments(0)

たまにはお寿司

久しぶりに外で夕飯を食べようということになり…
行った先は老舗のお寿司やさん。
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子供の頃、父が飲み会の帰り、たまにお土産でここのお寿司を買ってきてくれました。
あのころは回転寿司なんかなかったし、お寿司を食べるなんてすごく贅沢な気がしていました。
「たまに」買ってくるお土産がホントに嬉しくて嬉しくて。

夫が結婚したいと家に挨拶に来た日も、ここのお寿司を出前でとって食べました。

そんな思い出のあるお寿司屋さんです。



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by ku-co24 | 2017-08-27 04:42 | 日常 | Comments(0)

カロリーオーバー?!

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今日のランチは中華そば。
ここのお店はお蕎麦屋さんなのですが、この中華そばも美味しい。
しかも550円と嬉しいお値段。
異にもたれることなくスルスルっと食べることができます。

昨日、実家へ妹一家も集合し、飲んで、食べてしゃべって。
今朝もてんこもりのご飯を食べ、ランチにコレ!
夕飯はカレーの予定。
う~ん、カロリーオーバーだなぁ。



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by ku-co24 | 2017-08-12 16:09 | 食べる | Comments(2)

作りおき、気がつけば…

実家からもらった野菜で作りおき。
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なすのシソ巻き
インゲンのシソ味噌いため
ナスとピーマンの味噌いため
牛肉のしぐれ煮

気がつけば、しぐれ煮以外は皆、ミソ味。
ま、いいか~。

この他にハンバーグとブルーベリージャムも作りました。

昨日は微熱もあり少し辛かったのですが、今日はだいぶ復活。
でも鼻水が~(^-^;
そして喉も痛いよ(;o;)

早く寝て治そう!



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by ku-co24 | 2017-08-02 18:23 | 日常 | Comments(0)

ハナキン

ハナキン…漢字で書くと「花金」?でしたっけ?
今はもう死語なのでしょうけど。

ハナキンの昨日、久しぶりに、ホントに久しぶりに、夕飯を外で食べました。

仕事帰り、夫と待ち合わせして。
これも何だか新鮮な感じ。
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パエリア~!
ずっと食べたかったんですよね。
家ではなかなか上手く作れませんので。

そうそう夕飯の前に、夏用のブラウスとスカートを買いました。
先日、お給料をいただき、嬉しかったなぁ。
若い頃のOL(これも死語?!)時代を思い出しました。


ハナキン…いくつになってもワクワクする言葉です。



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by ku-co24 | 2017-06-24 10:34 | 日常 | Comments(0)

休日ランチはいつも

私はたまには違うものを食べたいのですが、夫の強い要望により休日のランチは麺類食べることが多い我が家。

この土日も…
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支那そば

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天ざる

そうそう、このお店のお蕎麦は絶品です。
そばの香りといい、ゆで加減といい私好み。
お店の雰囲気も落ち着いています。

今回は一緒に出掛けた母がご馳走してくれましたので、なお美味しい!(笑)

でも、やっぱり、私はたまにはオシャレなカフェなどでランチしてみたいなぁ。


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by ku-co24 | 2017-06-12 17:32 | 食べる | Comments(0)