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水羊羹

羊羮が大好きです。
昔…20代の頃は、一本食べることができました!
いや、実際には食べたことがありませんが、食べようと思えば食べられる!という自信があったのです。

今はさすがにそんな自信はありませんが、
やっぱり羊羮は好き!!

昨日、知人宅で羊羮を久しぶりに食べ、あまりのおいしさに羊羮に対する熱い気持ちが再燃。

材料がそろっていたので、つくりました~!水羊羹!

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切り方が雑なのはお許しください。

半分は実家に持っていこうと思います。
これ、母の日のプレゼントにしちゃおう!



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by ku-co24 | 2017-05-13 15:15 | 食べる | Comments(2)

甘夏マーマレード

甘夏をたくさんいただいたのでマーマレードをつくりました。

うっかりして、皮をゆでこぼすのを忘れてしまい…
でも、あまり苦味は気になりませんでした。

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いつもテキトーに作っているのですが、
あらためて作り方を確認したら、
皮を一晩水につけておく、とか
種やワタも一緒に煮てペクチンを摂る、とか
へ~、そうなんだ!ということがいくつかありました。

次回の参考にしましょう。

子供の頃はマーマレードはあまり好きではありませんでした。
母がマーマレードは美味しい!と言ってたけど、なんで?と不思議でした。
たぶん少しの苦味がダメだったのでしょうね。

もちろん今は大好き!
あの苦味がまたいいんです。

マーマレードは大人の味、なんですね。



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by ku-co24 | 2017-05-12 15:02 | 日常 | Comments(0)

洗濯機が壊れた!

1週間ほど前の話ですが、
我が家の洗濯機、電源を入れても動かなくなってしまいました。
メーカーに連絡し、修理にきてもらったのは4日後。

結局、中の配線部分が壊れているとのことで直してもらいました。(ヤマダ電機の5年保証期間内でした)

それ以外に、洗濯機の足の部分が破損していることが発覚。
引っ越し際に壊れた?
配線部分の不具合も移動の際に起こることがあるとのこと。
すぐにアート引っ越しセンターに連絡。

アートさん、すぐに対応してくださり申し訳ありませんとのことで補償してもらうことになりました。

引っ越し直後に洗濯機が動かなくなってくれてある意味ラッキー。
これが半年とか一年たっていたらアートさんにも連絡しづらいし、そんな時間がたってからでも対応してくれたのかなと考えると、タイミングが良かった!

ところで、修理にきてもらうまでの間はコインランドリーを利用しました。
まとめて洗濯をしたので量が多かった上にお天気が悪く外に干せない。
というわけで、新しく購入したアイリスオーヤマの室内物干しが大活躍でした。




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by ku-co24 | 2017-05-07 10:43 | 日常 | Comments(2)

こぎん刺し

青森県津軽地方の伝統工芸、こぎん刺しのワークショップに参加。
以前から興味はあったのですが初めての挑戦です。
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不器用ですが、チクチクとする作業は結構好き。
ビーズ同様、時間がたつのを忘れてしまいます。

ハマりそうな予感!




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by ku-co24 | 2017-05-01 17:05 | 日常 | Comments(2)

今日のお弁当

4/24(月)~28(金)のお弁当。
1日お休みしたので4日分です。

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ゴールデンウィークに入りました。
夫は昨日から7日までまさかの9連休。
さて、何をしましょうか?


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by ku-co24 | 2017-04-30 05:49 | お弁当 | Comments(0)

広島みやげ

広島からいらした夫の知人のおみやげ。
カープ もみじ饅頭。
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さすが広島!カープ愛が伝わってきます。
箱を開けると
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パッケージがカワイイ~!
こしあん、つぶあん、クリーム、チョコの4種類がはいっていました。

広島といえばもみじ饅頭、そしてカープ。
いかにも「広島」といった感じのお土産。
ほほえましく、心がほっこり。
ありがとうございました。



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by ku-co24 | 2017-04-25 14:50 | 食べる | Comments(0)
これまで、雨の日の洗濯物は鴨居フックに短い物干し竿をひっかけて干していました。
でもスペースが狭いし、見栄えもいまひとつ。
いつか室内用物干しを購入しようと思っていました。
雪国に引っ越したこともあり、ちょっと早いけど冬の洗濯対策も兼ねて…

今回、買ったのはコレ
お、大きい~!!
ですが、大きさが自由に変えられます。
ジョギングや山歩きで一回に干す量が多いこともある我が家。
その時々に応じて大きさを変えられるということでこちらに決めました。

コンパクトに収納できるのも決め手となりました。
(ただ、毎回セットして、たたんで、というのはものぐさな私にはちょっとハードルが高いかも(笑))

でも、冬の間は大活躍すること間違いなし!

一番コンパクトなサイズで使ってみました。
我が家は普段はこれで十分です。
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今朝の東の空。
ちょうど八甲田連峰から朝日が顔を出す瞬間をみることができました。
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by ku-co24 | 2017-04-24 12:21 | 日常 | Comments(4)

今日の家仕事

朝方は晴れていましたが、通勤時間ころには雨。
それから一日中しとしと降り続いています。

今日の家仕事。
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ピクルスと酢たまねぎ。
かぶときゅうりは塩昆布で和えました。


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豚肉、鶏肉を味噌だれ、醤油だれに漬け込んで冷凍。

夫が今日から3日連続飲み会。
さて、私は何を食べようかな?




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by ku-co24 | 2017-04-19 17:20 | 日常 | Comments(0)

当選!

イトーヨーカドーでカードを作り、ガラポン抽選会に参加。
なんと、1等当選!
商品はコレ↓
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どん兵衛一箱(12個)

2回目は3等で、セブンプレミアム商品のお菓子(3種類)

その他にティッシュ5箱入り×2

買い物する前に大荷物になってしまいました(笑)

以前はセブンアイカードとかいうポイントカードを使っていたのですが、現在はクレジット機能のついたカードしか扱っていないとのこと。
クレジットカードはなるべくこれ以上増やしたくない(ポイントカードもだけど)のですが仕方ありません。

それにしてもイトーヨーカドー、太っ腹!!
今日は、空くじなしなんだとか。
だからくじ運悪い私でも当たるんですね~。
ありがとう!



朝からの雨も上がり、少しずつ空が明るくなってきました。
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が、風が強い!!!



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by ku-co24 | 2017-04-18 15:15 | 日常 | Comments(0)

今日のお弁当

引っ越しが終わり、今週から久しぶりにお弁当作り再開。
月曜~木曜日までのお弁当です。
徒歩通勤になったので持ち物をコンパクトに
したいとの要望で、お弁当箱を細長いタイプに変更。
これだとビジネスバッグに入ります。
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明日はお弁当なしなので、いつもより早いですがアップします。



今朝は雪でした。
風が強く、横なぐりの雪。
久しぶりにみる光景です。

今は太陽が出ていますが予想最高気温は6度。
何を着て外出しよう?



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by ku-co24 | 2017-04-13 11:36 | お弁当 | Comments(2)